蔬菜沙拉對(duì)于大家都不陌生，它以各種新鮮的蔬菜為主要原料，再配上適量的調(diào)味料，口感豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常健康、美味的食物。今天我們就分享3種蔬菜沙拉簡(jiǎn)單又好吃的做法。

　　一、健身減脂沙拉做法。

　　準(zhǔn)備以下食材。（根據(jù)自己的喜好選擇以下食材）

　　1、蔬菜：苦苣、芝麻菜、生菜等綠葉菜，搭配黃瓜、圣女果、牛油果、西藍(lán)花等；（蔬菜建議反復(fù)清洗干凈，鹽水浸泡，不放心的可以開(kāi)水燙一下再吃）

　　2、堅(jiān)果類，可選用烤過(guò)的核桃、大杏仁、碧根果等；

　　3、干果類，可選用蔓越莓干等，或加上新鮮水果，比如藍(lán)莓、紅提等；

　　4、蛋白類，可以是雞胸肉、鮮蝦、煮蛋、煎三文魚(yú)、煎銀鱈魚(yú)、煎牛排等，或者一丟丟帕瑪森干酪等，健身后尤其力量訓(xùn)練后更要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，避免肌肉流失；

　　5、碳水類，可以用不含糖的歐包、全麥面包，或者烤干的小塊吐司丁，或者蒸南瓜、紫薯、玉米、山藥、藜麥等低糖碳水，嚴(yán)格減脂期希望能量攝入少一些的，也可以忽略碳水；

　　6、調(diào)味品，用蘋(píng)果醋打底，頂部滴一些丘比煎焙芝麻口味沙拉汁等，考慮到熱量因素，也可以不加，或者用大熱的自制油醋汁也可以。

　　二、家庭簡(jiǎn)易版蔬菜沙拉做法。

　　準(zhǔn)備下列食材：生菜、苦苣、紫甘藍(lán)、圣女果、黃瓜、熟雞蛋、沙拉醬、醋；

　　把生菜撕成小塊，苦菊切段，生女果對(duì)半切開(kāi)，熟雞蛋也切成小塊，黃瓜切片，各種蔬菜隨意切，把所有材料裝入盤(pán)中混合，然后放入調(diào)料即可，美美噠享受吧。

　　三、蔬菜火腿沙拉做法。

　　準(zhǔn)備下列食材：生菜、紫甘藍(lán)、圣女果、苦苣、火腿、沙拉醬、烤過(guò)的核桃仁；

　　圣女果洗凈對(duì)半切開(kāi)，火腿切方塊，生菜和紫甘藍(lán)洗凈切小塊，所有食材混合放入沙拉醬攪拌均勻就可以享用了。

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